优德88：全球食品安全倡议提高食品安全标准，发布全新GFSI对标要求

发布时间：2024-09-08  人浏览

本文摘要：2020 年版标志着新一代对标、否认和透明度拒绝的发售 华盛顿西雅图2020年2月26日-- 在年度GFSI全球食品安全倡议大会的开幕式上，逾1,000 位食品分销商、生产商和安全性专业人士相聚一堂，全球食品安全倡议（GFSI）公布最新版对标拒绝。

2020 年版标志着新一代对标、否认和透明度拒绝的发售 华盛顿西雅图2020年2月26日-- 在年度GFSI全球食品安全倡议大会的开幕式上，逾1,000 位食品分销商、生产商和安全性专业人士相聚一堂，全球食品安全倡议（GFSI）公布最新版对标拒绝。GFSI 长年致力于为业界原作“全球标准”，而最新版的GFSI 对标拒绝毕竟仅仅只是改版—忽略，此新版本是一次全新思维尝试，标志着新一代否认拒绝的打开。

为特别强调最新版中变动内容的重要性，GFSI 超越了传统的命名方式，将每一套改版标准的名称与公布年份偏移。此新版对标拒绝称作“2020 年版”而非“第8 版”。GFSI 对标拒绝是世界上最广为拒绝接受的食品安全证书方案的对标文件。

依据国际食品法典委员会之拒绝，这些基于科学的拒绝，促成供应链上各方达成协议共识和相互尊重，从而增进贸易、提高效率，并向经GFSI 否认的证书方案的运作方获取标识许可。对标拒绝划入了来自公众咨询利益涉及方的意见，并定期修改，以体现行业的最佳实践中和大大变化的市场需求。“2020年版为保证全球安全性食品奠下了新的基础，”雀巢设计质量和生产与合规质量负责人Olivier Robin 先生回应，他也是利益涉及方咨询论坛的主席，帮助制订了2020年版本。“具体来说，它对食品安全证书明确提出了新的拒绝，同时修改并标准化方法。

我为需要获得这一成就深感十分自豪，没利益涉及方咨询论坛和GFSI 各位同事的辛勤工作，我们无法发售此新版本。” 2020 年版将有助构建两个主要目标，即透明度和客观性，以保证构建GFSI 愿景-为全球消费者获取安全性食品。2020 年版本中追加和增强内容还包括两个新的范围，重点放到公共卫生设计，食品安全文化要素和强化审查过程的公正性和认证机构的监督上。

“2020 年版是一个根本性变革，我们感到自豪，”GFSI 高级技术经理、新的对标拒绝项目经理Marie-Claude Quentin 女士回应。“构建我们愿景所需的工作意义根本性，而且时间十分严峻。2020-03-10 ，GFSI 对标拒绝将提升证书方案和食品安全的门槛，是GFSI 大大向前的一个最重要元素。” 每年，全球食品系统和粮食从农场到餐桌的旅程日益简单，使得市场和国家之间的协商显得更加最重要。

全面遵从以2020 年版为基准的证书方案，使分销商和生产商遵从一套标准，这意味著为消费者获取更佳的确保和结果。GFSI 作为一项自愿性倡议，汇集了来自零售商、生产商和食品服务商，以及国际的组织、政府、学术机构和服务提供商的世界领先食品安全专家。

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